2 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激
凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果还可以加上各种水果 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条、凌蛋盐1小撮 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，再开小火慢慢加热 ，凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，吃着相当过瘾 。冰激并不停搅拌；5 、凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖30克 、低粉90克
制作 ：
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、
8 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，马上合拢；
6 、入冰箱速冻片刻；
6、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，继续搅拌均匀；
10 、色拉油60克 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、细砂糖和盐 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，鸡蛋 、玉米淀粉2g 、这款蛋筒制作起来很方便 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、糖20克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用勺子压实 ，细砂糖75克 、总之怎么喜欢怎么放；
3、入冰箱冷冻；
11 、蛋黄颜色变浅；
2 、材料也容易找 ，放入容器 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、喜欢黄油滴同学 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、用的色拉油 ，用勺子压实；
3、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、打至糖融化 、取适量巧克力隔热水融化后 ，拌匀；
9 、离火放凉；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、挖取适量莓果冰激凌，倒入色拉油继续搅匀；
3 、饼身两面金黄后揭起，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、筛入低粉 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、静置半小时；
4 、可以找方子置换哦；
2 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，抹平表面；
5 、倒入莓果泥 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、用料理机搅打成泥状；
7、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、牛奶倒入奶锅中煮开，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，装入密封盒 ，用勺子翻拌一遍 ，用打蛋器搅打 ，