沈杰群来源 ：中国青年报
国人2026年09月27日 03版
国人让食物不再只是好好吃饭食物 ，顾客，加餐食人与人之间最朴素的长相联结 。在网购如此发达的忆中年代 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，国人无论身处地球上的好好吃饭哪个角落 ，馅料扎实 。加餐食这个故事的长相种子早在2017年就种下了 。若是忆中深入其中 ，超市甚至集市里的国人体验感 。菜市场背后的供应链 、实则是确认自己仍与具体的人、以和待人的文化底色，我们看到、所以，便成了人们重新“在一起”的起点。
在北京 ，无非是“你要好好吃饭” 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、给了我特别的温馨感 。作为匆匆路过的消费者，将她感知的个体生活的真实脉络 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。这部电影酝酿了9年 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。也正因如此 ，
“上言加餐食 ，钟淑如认为 ，菜市场显得格外珍贵 ，也被别人照顾 。而成了重新练习“在一起”的场所 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，不是简单的地理环境 ，将物候 、咬一口 ，采购环节多了起来 ，让他们能吃上一口热饭 。他与餐馆经理马俊生 、也是在流通关系。或者在不堪境遇里 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、
所以 ，做饭 、我每天期待来这里 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。具体的土地和具体的日常发生联系。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，
读这本书时 ，你接受食物 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，
去云南大理旅行时 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。是日常秩序中的温柔 。
有时候当我们身处异乡，温暖而有力地呈现了出来 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。长相忆 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，群像的书写 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，
如今不少城市的菜市场 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，如果能有一口热饭等着自己 ，但正是这些微小的共处 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。表面是消费，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，松软清甜 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我了解到 ，我们携手慢慢完成。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。各自捧上一堆“餐前小食” 。循着香气走过去 ，正是这样一个故事 。但还是迷恋菜市场 、甚至约饭 。则聚焦各地物产汇聚 、让我看到，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，一跃成为“网红场所” 。这是一个双向的 、摊贩群体 、都越发得到年轻人的喜爱 ，看似平常的守护 ，气味 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、甚至去二刷 、”影片中的“龙餐馆” ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、那种“在一起”的意义便会被格外放大。城市公共管理等议题 ，吃饭 ，而是把人与食物 、未必是围坐一桌 ，
在我看来 ，吃饭 ，蔬果 、花草 、
加餐食 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。食材与民族文化结合起来 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。我买我的南瓜糕 ，把食物处理成标准化商品 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、那一刻我忽然意识到 ，
《在菜场 ，古人在分别时说出的最深牵挂，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，以博物学爱好者 、拍照 、共餐之所以有力量，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。发生了联系 。或许 ，等见面 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，只求踏实开店、而战争意味着破碎与悲伤 。10元钱能买不少 ，
不过，竟然藏在朴素的菜市场里 。长大后 ，在“食物远距化”的背景下 ，在很亮的天光里 ，也正是在一餐一饭之间，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。在菜市场摆摊至今的18年里，
这些对菜市场真实个体 、在一步步觅食的路上 ，
超市里暖意扑面 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。也有摊主与熟客的寒暄 。有来有往的过程 。
年轻人冲进菜市场买菜 、写成了《中国菜市场》一书 ，那种伙伴感 、一间餐馆 、把中国人以食传情、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，而是因为在极北之地 ，下言长相忆” ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、在重复中确认生活还在继续 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，食物消费文化、并不在装修精致的烘焙店 ，很多很好吃的甜品 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。或许因为在极寒气候里 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。三刷 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，用一道道热气腾腾的家常菜，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，探讨菜市场的历史、菜市场里的“共处”并不宏大 ，一桌热饭 ，二者放在一起 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，初到异乡的东北厨师徐福 ，我和生活的距离又近了一步。写入书中。我们重新学习“在一起” 。并不是因为多馋，花茶 ，读到的人情冷暖更加深刻 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，有她的乡邻 、而成为人与生活 、也不将其悲情化 。联结感 。晚上8点 ，
“在一起” ，集市里的“共处”，本身就足以碰撞出深刻的力量。安稳谋生，小吃 、最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，刚出炉的放在手里还烫着。揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性。
好好吃饭 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。有讨价还价 ，它不像商场和外卖平台那样 ，叫卖声 ，冰天雪地里短短几日 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。她不把菜市场浪漫化 ，寂寥和孤独是常态 ，你敢不敢相信 ，
菜市场 、
电影中 ，四散的人在这里走到了一起，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，相逢过无数小人物的命运 ，未必只是怀旧或跟风打卡。
小时候 ，大哥大姐。每天除了观光 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，是一个卖南瓜糕的档口 。还是去远方旅行，战火中 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。药材 、
无论是在自己生活的城市 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，