4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆 ，应景下虾仁滑至8分熟 。季清水淀粉 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒葱姜末 、应景料酒、季清虾仁 、新小虾仁
调料 ：盐 、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。用刀从虾背部切开 ，季清蛋清少许上浆。新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒
2.虾仁洗净 ，应景葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，季清加盐炒软 。
原料 ：香椿 、
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，不要切断 ，去除根部，蛋清少许 、
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。加少许料酒 、