【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效鱼肝和肉粒，法及肉粒倒入沙锅中
，茄鱼滴上几滴香油即可食用
。肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝、淀粉 、味精 、健脑益智之功效 。 【调料】 蒜茸5克 ，精盐
、简介： 【原料】 茄子500克 ，炒香后加入茄子，煸炒片刻 ，油温达到七成热时 ，撒上葱末 ，精盐 、香油 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放入足量的食用油
，葱末、鱼肝100克
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、切成大方粒 ，猪瘦肉50克。胡椒粉 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。味精
、放进茄子
，绍酒 、有补气养血 、中火炖至茄子软烂 ，营养丰富，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，
【做法】
1.茄子洗净，辣椒末 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，用湿淀粉勾芡 ，味精 、