沙囊，又赶放上日月贝，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长 ，锅中将水烧开，季节裙边可留可不留 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月葱姜蒜粉丝若干

　　做法  ：

　　1、又赶调味上清淡即可 ，上扇

　　材料：日月贝4个 、贝肥贝

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话，可听到吱拉的葱油声音 。盖上盖子 ，日月大火蒸4分钟；

　　5 、又赶将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、上扇放入蒸架 ，贝肥贝

　　2、摘去沙线 ，将粉丝铺在盘底  ，撒上少量料酒，留裙边的话，再将盘子放入 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、不然肉质容易老。去贝壳  ，将扇贝清洗干净 ，将葱花撒在扇贝上，淋上些8成热的油，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1、睫毛状 。

淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。