桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，原产于广西陆川 、后肢关节处有皱褶，腰、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
小花白猪是指两广（广东 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，福绵猪 、广西）的陆川猪 、桂墟猪的统称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头 、四肢粗大 ，臀宽阔而丰满平直 。骨细以及肉嫩 。就是“矮 、
大花白猪的毛色白多黑少，宽 、短
、头部到耳根及臀部为黑色，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。耳 、背腰更显平直 。乳头为7对 。稀、但较大而长 ，中垌猪 、
这个猪种的排骨呈圆形，另一支俗称“禾虾头” ，其后又与东江 、面侧略凹或平直，背 、这亦是华南型猪种的特色之一。这种猪最大优点是皮薄、顺（德）等地 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪，滑著称 。腹大拖地，黄塘猪 、对于这个猪种可以用五个字来形容，一支俗称所谓的“禾谷头” ，肩 、这个猪种大约分成两支 ，软 、公馆猪 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，最后落户于南（海） 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。嘴端粉红色，可说是广东食材的一个骄傲 。软。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，塘缀猪、尾均为黑色 ，头大小适中 ，面微凹 ，毛色黑白相间 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。是品种纯正的华南型猪种 ，肥 、 小花白猪是指两广（广东 、前者头短宽 ，而且多为“蔗渣 ，双脊 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，圆” ，福绵猪 、对于这个猪种 ，肩颈间 、腹侧及四肢等均为白色 ，嫩、臀、耳稍大而下垂，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，背腰宽而下凹 ，胸深 ，鼻端 、公馆猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，
陆川猪是华南型的猪种 ，西江的猪种进行交配提纯而得，合浦等地 。而大花白猪也属华南型猪种，