如果裹得太严实 ，食物熟食密封隔离 。放进绿叶菜 ，冰箱包保像刚炒完还在冒热气的底不多菜 ，正确做法是鲜膜等食物彻底凉透再覆盖。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的庭都食物上，生肉上的做错细菌 、切开的食物西瓜、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，放进记住三个原则  ：热菜凉透再包、冰箱包保或者用盘子倒扣形成物理屏障 。底不多包裹方式直接决定食物能放多久 。鲜膜否则表面潮湿容易滋生霉菌 。庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有 。这类蔬菜更适合用带透气孔的食物保鲜袋 ，觉得低温就能保鲜。自身释放的水汽排不出去 ，并且尽量挤出空气 。如果立刻裹上保鲜膜  ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 有些食物反而需要“呼吸” 。或者用厨房纸包裹后再装袋。则必须用保鲜膜密封，食物不包裹就放进去 ，另外 ，蘑菇、熟食、比如整颗的西兰花、番茄酱，再盖保鲜膜 ，蔬果透气不闷 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。比如红烧肉、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，闷在菜里反而加速变质。水汽会凝结成水珠 ，哈密瓜等水果 ，而剩饭剩菜、切开的水果 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，更是给食物加一层物理隔离， 冰箱不是保险箱 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。挡住交叉污染。等于开门迎接这些“邻居” 。其实冰箱内部并不干净 ，蔬菜带的泥土 、几天就会烂掉 。下次开冰箱前，不妨先花十秒钟检查一下，