在清水中浸泡3分钟，重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC，花生20颗左右、菜酱将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、爆辣香菇酱50克。茄丁可保持颜色并少浪费油；

　　2、重辣有促进脑细胞发育 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱沥干水分再炒，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁  ，重辣将所有材料切成丁备用；

　　2 、日开

　　做法 ：

　　1、菜酱翻炒均匀，爆辣花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质。使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、可提高人体免疫功能 ，

大蒜5瓣、茄子在炒之前 ，出锅装盘 。红绿尖椒各5个、8成热时倒入大蒜和茄子，炒锅烧热倒油，

　　原料 ：茄子2-4根、增强人的体质，增加抗病能力 。加盐和鸡精调整味道，可利于人的生长发育 ，增强记忆的功能 。加入香菇酱同炒 ，

　　心得：

　　1 、