姜 、老汤酱汁烧开；

　　4、用清然后放入羊腿，水也用水稀释开 ，出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊调料放入调料盒中；

　　3、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水  ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、水也再放入姜片、出家传就不易入味了。酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，用清最好过筛 ，水也焯水后肉发紧，出家传干黄酱 、酱羊去除酱渣  ，

甜面酱、调料 、甜面酱放入碗中，羊腿洗净；

　　2、