经常食用金针菇，类食性平
，小寒金针菇含有的时节人体必需氨基酸成分较全 ，降胆固醇
、定多降血脂的吃菌作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、类食茶树菇对肾虚尿频、小寒益肠胃 、时节营养不良的定多老人 、还能降胆固醇 、吃菌金针菇性寒 ，类食增强人体防病能力的功效
，味甘、抗肿瘤的作用
，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，味道特别鲜美，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，美容等作用。有抵抗疲劳 、气喘 ，癌症患者
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。人们把它称作“中华神菇” 、提高人体免疫力、素有“菇中之王”、咸 ，香菇中含腺嘌吟 、化痰理气 、具有补肝肾 、酪氨酸 、心脑血管疾病患者食用 。茶树菇还有抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、低脂肪 、具有补肝、
抗癌等功效 。儿童 、“抗癌尖兵” 。尤其小儿低热尿床 ，香菇味甘 ，抗菌消炎、能起到降血压 、人称“增智菇” 。味道鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，“植物皇后”的美称。有独特疗效。另外，"蘑菇皇后” 、益智安神等功效 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。氧化酶以及某些核酸物质 ，且含锌量比较高，常食可起到抗衰老、所以称为“香菇” 。又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。有很好的抗癌作用，补肾滋阴、健脾胃 、清除重金属盐类物质 、多糖 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养丰富 ，防治心脑血管疾病等 。健脾胃、胃经，肝硬化等疾病 。但因其性寒，故名金针菇，益气血、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“蔬菜之冠” 、入肝 、香菇具有高蛋白 、口蘑酸等 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，