一道菜上桌后 ,不要刚夹一样菜放于盘中 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,要等到菜转到自己面前时再动筷 ,谨防筷子打架。若同桌有外宾,若需使用公筷或公用调羹的菜,然后再用自己的筷子慢慢食用。
夹菜时,